SUR-006
Olivo
Olea europaea
Familia: Oleaceae.
Nativo
Carola Fortún
Padrino / Responsable
Ficha Técnica
Es un árbol mediterráneo perenne, con tronco grueso y a menudo retorcido, corteza gris o plateada, copa ancha y hojas opuestas, estrechas (lanceoladas) y coriáceas.
Su crecimiento suele ser moderado y es una especie muy longeva en climas adecuados.
Su crecimiento suele ser moderado y es una especie muy longeva en climas adecuados.
Usos Conocidos
• Alimentación: su fruto son las aceitunas, base para consumo (aceituna de mesa) y para obtener aceite de oliva.
• Ornamental y sombra: se usa como árbol de jardinería por su copa y aspecto del tronco, y por tolerar condiciones relativamente secas una vez establecido.
• Agrícola: cultivo tradicional en plantaciones/olivares para producción sostenida de fruto.
• Ornamental y sombra: se usa como árbol de jardinería por su copa y aspecto del tronco, y por tolerar condiciones relativamente secas una vez establecido.
• Agrícola: cultivo tradicional en plantaciones/olivares para producción sostenida de fruto.