SUR-003
Algarrobo Blanco
Prosopis alba
Familia: Fabaceae (Mimosoideae)
Nativo
Carola Fortún
Padrino / Responsable
Ficha Técnica
El algarrobo blanco (Prosopis alba, también citado como Neltuma alba) es un árbol nativo de zonas áridas y semiáridas, de copa más bien redondeada, que suele alcanzar 5–12 m (y en fichas técnicas hasta 15 m) y puede tener un tronco relativamente grueso.
Es una especie generalmente espinosa (con espinas no muy abundantes) y produce vainas largas tipo “chaucha” (aprox. 12–25 cm), dulces y aprovechables, además de ser útil para sombra, leña/madera y sistemas agroforestales por su tolerancia a condiciones secas.
Es una especie generalmente espinosa (con espinas no muy abundantes) y produce vainas largas tipo “chaucha” (aprox. 12–25 cm), dulces y aprovechables, además de ser útil para sombra, leña/madera y sistemas agroforestales por su tolerancia a condiciones secas.
Usos Conocidos
Usos conocidos del algarrobo blanco (Prosopis alba / Neltuma alba):
• Forraje: sus hojas y frutos (vainas) se usan para alimentación animal.
• Alimentación humana: el fruto, por su valor nutritivo, se emplea en preparaciones alimenticias (por ejemplo, harinas y productos derivados).
• Madera: se usa en muebles y carpintería (aberturas, parquet), y también en tonelería y carpintería rural.
• Combustible: muy usado como leña y para producir carbón por su buen poder calorífico.
• Servicios ambientales/productivos: ayuda en la mejora de suelos y es valioso como componente forestal en sistemas silvopastoriles.
• Forraje: sus hojas y frutos (vainas) se usan para alimentación animal.
• Alimentación humana: el fruto, por su valor nutritivo, se emplea en preparaciones alimenticias (por ejemplo, harinas y productos derivados).
• Madera: se usa en muebles y carpintería (aberturas, parquet), y también en tonelería y carpintería rural.
• Combustible: muy usado como leña y para producir carbón por su buen poder calorífico.
• Servicios ambientales/productivos: ayuda en la mejora de suelos y es valioso como componente forestal en sistemas silvopastoriles.